Ayam Goreng Tepung Tipis Free Gluten. Siapkan adonan basah dari tepung bumbu dikasih air (encer). Nugget ayam gluten dan egg free. Tepung ini diolah dengan cara dikupas, diiris tipis, dijemur, kemudian ditumbuk.
Geprek daun serai, dan buang lapisan terluarnya yang keras. Iris tipis sisa cabe merah bersama dengan serai. Tiriskan nasi dan sajikan di atas piring bersama kari ayam, taburkan daun serai dan cabe.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung tipis free gluten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung tipis free gluten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapkan adonan basah dari tepung bumbu dikasih air (encer). Nugget ayam gluten dan egg free. Tepung ini diolah dengan cara dikupas, diiris tipis, dijemur, kemudian ditumbuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung tipis free gluten, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung tipis free gluten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung tipis free gluten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung Tipis Free Gluten memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Tipis Free Gluten:
- Ambil 2 kg paha bawah ayam.
- Ambil Minyak untuk goreng rendam.
- Ambil Bahan basah.
- Siapkan 2 butir telur, kocok.
- Siapkan Garam.
- Ambil Lada putih bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt basil bubuk (saya merek Jays).
- Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk (saya merek Koepoe).
- Ambil Bahan kering.
- Ambil 1 sdm sagu.
- Ambil 1 sdm maizena.
- Sediakan 4 sdm tepung beras.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Lada putih bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk (saya pakai Koepoe).
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil Bahan marinasi.
- Ambil 1/2 sdm cabe bubuk (saya merek koepoe).
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk saya merek koepoe).
- Siapkan Garam.
- Ambil Lada putih bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
Cara Membikin Ayam Goreng Tepung: Letakkan ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan. Bumbu Celup: kocok putih telor hingga encer dengan garpu ataupun whisk, beri chicken powder, aduk rata, tuangi air. Pernahkah kamu melihat kemasan makanan bertuliskan gluten free atau bebas gluten? Apakah kamu tahu apa itu gluten?
Cara membuat Ayam Goreng Tepung Tipis Free Gluten:
- Marinasi ayam dengan bahan marinasi..diamkan dikulkas selama 30 menit- 1 jam bila mau segera dimasak (saya semalaman, bumbu lebih meresap)…
- Setelah marinasi, siapkan bumbu basah dan kering..celupkan ayam dalam bumbu basah, lalu balur dalam bumbu kering sambil ditekan-tekan perlahan (saya tidak mau tebal tepungnya)..bila mau tebal, boleh diulang lagi celup bumbu basah dan keringnya sebelum digoreng.
- Setelah semua ayam dibalur bumbu kering, ayam siap digoreng hingga keemasan..goreng api sedang (agak kecil), dan minyak banyak sampai ayam terendam…
- Setelah ayam matang, tiriskan lalu sajikan..selamat makan.
Pada awalnya, makanan bebas gluten dibuat untuk penderita penyakit celiac. Sistem kekebalan tubuh penderita celiac akan menganggap gluten sebagai ancaman. Tepung bebas gluten di pasaran tersedia dalam bentuk tunggal, seperti tepung beras, tepung almon, tepung kedelai, dan tepung jagung. Tepung bebas gluten memiliki tingkat kehalusan partikel dan kandungan air berbeda-beda meski terbuat dari bahan baku yang sama. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung tipis free gluten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
