Empal Daging Sapi. Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep. Resep Empal Daging – Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Empal Daging Sapi.
Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.
Anda sedang mencari ide resep empal daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan empal daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep. Resep Empal Daging – Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Empal Daging Sapi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat empal daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal Daging Sapi menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Empal Daging Sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas lengkoas.
- Ambil 1 sdt asam jawa (tambahkan 5 sdt air).
- Sediakan Haluskan.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1,5 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 keping gula merah.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Ambil 2 sdt garam.
Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Resep empal daging – Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Empal Daging Sapi:
- Potong2 daging, dg ketebalan -/+ 1 cm, dan rebus daging sapi pakai teknik 5-30-7 menit.
- Haluskan bumbu2 dg blender, dan tambahkan air asam.
- Geprek daging yg telah di rebus (bisa pakai ulekan atau palu khusus daging), agar daging empuk.
- Ungkep daging dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas (yg di geprek), dan air sisa rebusan daging (air jangan terlalu banyak, cukup sampai daging terendam saja).
- Ungkep hingga airnya asat (habis).
- Goreng daging dalam minyak panas (jangan lama-lama nanti daging jadi keras), cukup sampai berwarna kecoklatan.
- Taburkan bawang goreng diatas daging yg telah matang.
- Note : setelah daging diungkep, bisa di simpan di freezer sbg simpanan makanan yg siap di goreng (simpan dalam wadah tertutup rapat), dan tahan sampai 2 minggu.
Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Daging sapi menjadi pilihan utama untuk membuat empal, tapi tidak jarang juga Anda menemukan empal yang terbuat dari daging kambing. Biasanya nih ada keterangannya kalau terbuat dari daging. BEST SELLER Daging Empal Goreng DM empal sapi empal gepuk empal gurih empal daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
