Kiat-kiat membuat Penyet lele sambal kecap legit

Penyet lele sambal kecap.

Kamu dapat membuat Penyet lele sambal kecap menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Penyet lele sambal kecap

1. Sediakan 2 ekor ikan lele (sudah dibersihkan).
2. Siapkan Pelengkap bebas (tempe, tahu, kornet, dsb).
3. Siapkan Bumbu ikan goreng:.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
6. Dibutuhkan 1/4 sdm garam.
7. Siapkan Bahan sambal kecap:.
8. Siapkan 1 siung bawang putih.
9. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 15 biji cabai rawit (sesuai selera).
11. Siapkan 6 sdm kecap manis.
12. Sediakan Secukupnya garam.
13. Dibutuhkan Secukupnya gula.

instruksi membuat Penyet lele sambal kecap

1. Campurkan semua bahan untuk bumbu rendaman ikan, lalu masukkan ikan. tunggu beberapa saat lalu goreng diminyak yang panas hingga kecoklatan dan garing.
2. Sembari menunggu ikannya matang, siapkan bahan untuk membuat sambalnya (bawang merah, bawang putih, cabai) goreng dengan minyak sebentar saja sampai cabainya layu.
3. Setelah cabainya layu, taruh di wadah untuk diuleg sampai halus kemudian tambahkan kecap, garam, dan gula.
4. Kemudian setelah sambal kecapnya siap, tambahkan ikan lele dan lauk² pelengkapnya.
5. Terakhir penyet semua yang diwadah, dan siap dinikmati :).