Garang Asem Cerme.
Kamu dapat membuat Garang Asem Cerme menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Garang Asem Cerme
- Dibutuhkan 7 potong ayam yang sudah direbus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas laos.
- Siapkan 1 buah sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 buah tomat merah.
- Dibutuhkan 6 Butir buah CERMAI, geprek.
- Dibutuhkan 700 ml air.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Sejumput gula pasir.
Urutan membuat Garang Asem Cerme
- Siapkan bahan: Potong bawang mer-put dan tomat. Jahe, laos, dan sereh digeprek..
- Tumis semua bumbu hingga harum. Diawali dengan memasukkan bawang merah, bawang putih, tumis sampai harum, baru masukkan bumbu2 lain..
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan potongan ayam. Masak sampai ayam lunak. Tambahkan garam, gula. Lalu masukkan tomat dan cerme. Aduk2, lalu matikan api..
- Siap hidang, siap mamam, siap kenyang. Jangan lupa ucapkan alhamdulillah 😇.
- Ini dia bintangnya! Hehehe… nyari2 resep makanan yang ada bahan cerme-nya tu ga pernah nemu. Yang ada, cerme cuma dijadiin manisan. Mudah2an resep ini bisa jadi salah satu referensi bagi emak2 yang bingung mau ngolah hasil panenan cerme 😄 Oiya, saat garang asem ini diangetin (karna ternyata porsinya kebanyakan), jangan kaget kalo warna cerme jadi berubah ya, karna bakalan jadi agak2 coklat gitu. Sukur2 sih, langsung habis..