Ayam Goreng Tepung Homemade. Ayam Goreng Kremes – Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
Oia sbnrnya klo udah pake tpung serbaguna, bumbu marinasinya ga perlu pake garem, ini pny aku agak. Anak-anak saya sangat suka ayam goreng tepung, tapi mereka mudah batuk jika makan gorengan yang menggunakan tepung instant. Jadi saya utak atik sendiri resep ayam goreng tepung untuk mereka.
Sedang mencari ide resep ayam goreng tepung homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Kremes – Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng tepung homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Homemade menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung Homemade:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong jadi 8 bagian.
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna.
- Gunakan Tepung terigu merk apa saja.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan Minyak goreng.
- Gunakan Bahan Marinasi.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan secukupnya garam kasar.
Lihat juga resep Ayam tepung kriuk homemade ala kfc enak lainnya. Goreng ayam yang sudah bertepung ke minyak panas, menggunakan api kecil dan goreng hingga matang kuning kecoklatan. Nah, bagaimana cukup mudah dan praktis kan resep ayam goreng tepung ini. Rasanya yang gurih dan renyah menjadikan masakan ini cocok untuk disajikan buat sarapan, makan siang maupun makan malam, atau bisa juga.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung Homemade:
- Haluskan bumbu marinasi, lalu lumuri ayam dg bumbu yg sudah di haluskan dan diamkan kurleb 30 menit.
- Siapkan tepung kering (aku pake tpung serba guna dan di campur tpung trigu biasa biar ga terlalu asin)dan air bersih utk celupan.
- Setelah dari bumbu marinasi celupkan ayam ke air kemudian tiriskan, lalu gulingkan ke tepung kering pijat2 sampe keriting. Ulangi lagi sampai ketebalan tepung yg di inginkan.
- Panaskan penggorengan (aku pake panci kecil krn yg di goreng cm dikit dan wajan yg di rmh uk.nya lumayan lebar jd sbaiknya pake panci biar si ayamnya goreng nya nyemplung).
- Goreng dg api sedang sampai ayam benar2 matang.Berwarna kecoklatan dan mengapung biasanya.
- Jadinya agak kuning krn ada kunyitnya ???? kalau sudah matang angkat dan tiriskan ya. Sajikan dg saus sambal biar mantap.
Langkah selanjutnya adalah dengan mencampurkan antara sayap ayam goreng dengan saus telur asin. Baluri sayap ayam goreng dengan saus tersebut secara merata. Setelah itu, menu sayap ayam goreng dengan saus telur asin pun siap kamu sajikan. Dalam bekas bersesuaian, masukkan tepung bestari. Setelah itu, goreng ayam katsu sampai berubah warna menjadi kuning keemasan dan matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
