5. Sate ayam madura. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.
Lihat juga resep SATE AYAM MADURA homemade enak lainnya! Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat bumbu sate nya. Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Kamu dapat membuat 5. Sate ayam madura menggunakan 8 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat 5. Sate ayam madura
- Sediakan 1/2 kg fillet dada ayam.
- Siapkan Bumbu kacang:.
- Dibutuhkan 6 siung bwg merah. Haluskan.
- Dibutuhkan 1/4 kacang.
- Sediakan 1/4 minyak goreng.
- Sediakan Kecap manis.
- Dibutuhkan Garam secukupny.
- Sediakan Tusuk sate.
Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam. Indonesian appetizer Sate Ayam Madura, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Pulau Madura – Jawa Timur. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Urutan membuat 5. Sate ayam madura
- Potong ayam dadu sedang. Jgn ketipisan. Nanti cpt gosong.
- Aduk dengan sedikit garam. Tusuk.
- Bakar ayam yg sdh dtusuk.sampai agak kuning kecoklatan.
- Bakar lagi dengan bumbu kacang tipis. Masak sampai bumbu agak mengering.
- Bikin bumbu: panaskan minyak, tumis bwg merah sampai kuning kecoklatan.
- Masukkan kacang goreng yg sdh di blender dgn minyak. Masak sampai harum.
- Siap disajikan dgn tambahan kecap.
Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Sate ayam Madura merupakan jenis sate ayam berbahan bumbu khas Madura. Tak hanya terkenal di kota asalnya, jenis sate ini juga banyak terdapat di daerah lain. Salah satunya yang banyak memiliki jenis sate ini adalah Jakarta. Cara Membuat Sate Madura Asli Enak.