Sup Ayam Klaten Simple. Sup Ayam Klaten Enak dan Simple Sepertinya sdh mulai musim hujan ya momz , apa di kalimantan aja yaa, hampir seharian penuh turun hujan lebat banget lho momz, jd ya ga bisa belanja ke pasar niey, untungnya msh punya ayam di kulkas dan yg tertinggal bagian dada, ya memang selalu bagian itu yg ga tersentuh???? dari kemaren pas liat. Merdeka.com – Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Lebih asli dari yg terkenal, So. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Ya, dengan bumbu sop ayam yang cukup sederhana yang diambil dari bumbu sehari hari terciptalah satu resep masakan Indonesia yang murah meriah. Kamu dapat membuat Sup Ayam Klaten Simple menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sup Ayam Klaten Simple
- Sediakan 1/2 dada ayam berat 2kg, potong2 dadu.
- Sediakan 1 bh sereh, geprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 cm jahe, geprek.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih, geprek.
- Sediakan 1 bh kentang, potong kotak.
- Dibutuhkan 1 bh wortel uk besar, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 4 bh buncis, potong 3cm.
- Siapkan 2 btg seledri, iris.
- Siapkan secukupnya bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan secukupnya garam dan gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya merica bubuk.
- Sediakan secukupnya air.
Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Klaten Simple
- Cuci ayam hingga bersih, potong dadu.
- Masak air beserta bahan daun dan bumbu geprek, setelah mendidih masukan ayam, kecilkan api biar kuahnya bening gag keruh, jk ada busa bisa dibuangkan ea moms.
- Setelah ayam setengah matang, masukan kentang dan wortel, masak hingga empuk, terakhir masukan buncis, bubuhi garam, merica dan gula, masak hingga meresap, angkat, sajikan dengan ditaburi seledri dan bawang goreng.
Resep Sup Ayam – Salah satu resep olahan ayam yang banyak disukai adalah sup ayam. Hidangan yang menyegarkan ini diolah dengan bumbu rempah sederhana yang sering digunakan sehari-hari. Meski bumbunya diracik dengan sederhana, jika meraciknya pas, maka akan menjadi hidangan yang menghangatkan meja makan dan selalu dirindukan. Hidangan berkuah ini cocok sekali menjadi menu sehari-hari. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi.
