Ikan lele dan telur bumbu gulai.
Kamu dapat membuat Ikan lele dan telur bumbu gulai menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ikan lele dan telur bumbu gulai
- Siapkan 1/2 kg ikan lele.
- Dibutuhkan 8 butir telur (rebus lalu goreng).
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 6 biji cabai rawit.
- Dibutuhkan 2 biji cabai keriting.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan Lengkuas, geprek.
- Siapkan secukupnya Gula dan garam.
- Siapkan Royco.
- Siapkan Tomat dan daun bawang (pelengkap).
instruksi membuat Ikan lele dan telur bumbu gulai
- Cuci bersih ikan lele, lumuri dg parutan bawang putih, kunyit dan garam. Lalu goreng sampai kering..
- Rebus telur, lalu goreng utuh sampai kecoklatan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, masukkan santan, ikan lele yg sudah digoreng dan juga telur yg sudah digoreng tadi..
- Tambahkan bumbu penyedap, gula dan garam. Koreksi rasa. Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Terakhir, taburi bawang goreng..