Sayur gori.
Anda sedang mencari ide resep sayur gori yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gori yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur gori, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur gori enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur gori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur gori menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur gori:
- Ambil 1 kg nangka muda(yg sudah d potong").
- Siapkan 5 buah tahu(belah 2 lalu goreng).
- Siapkan 1/4 daging sapi(potong dadu).
- Sediakan 1 sereh.
- Gunakan 5 lmbr daun salam.
- Ambil 1 jari lengkuas.
- Gunakan Bumbu yg di haluskan.
- Siapkan 7 buah cabe merah besar(buang bijinya).
- Sediakan 4 buah cabe keriting.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 6 bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1/4 pala.
- Siapkan 5 biji kemiri.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan 1/2 potong gula aren(atau sesuai selera).
- Siapkan secukupnya Gula putih.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Air.
- Sediakan Santan dari 1 butir kelapa.
Langkah-langkah membuat Sayur gori:
- Rebus nangka bersama daging sapi,.
- Lalu haluskan bumbu halus dan tumis sampai wangi tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh jika sudah wangi tambah kan air dan masukan nangka dan daging yg sudah d rebus dan tahu yg sudah di goreng.
- Tambakan garam,gula aren, dan gula putih biarkan meresap, cek rasa,lalu tambahkan santan biarkan mendidih jaga agar tak pecah ya bun, jika rasa sudah pas sayur siap di hidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur gori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
