13. Ayam Panggang Bumbu Rujak.
Kamu dapat membuat 13. Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 12 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat 13. Ayam Panggang Bumbu Rujak
- Siapkan 1/2 kg Ayam.
- Dibutuhkan 3 lbr Daun jeruk (2 lbr diblender).
- Sediakan 250-300 ml Air.
- Siapkan secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 bh Bawang putih.
- Siapkan 5 bh Bawang merah.
- Siapkan 3 bh Cabe merah.
- Siapkan 15 bh Cabe rawit.
- Sediakan 3 btr Kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas Lengkuas (dibagi 2: ½ digeprek, ½ dihaluskan).
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit.
instruksi membuat 13. Ayam Panggang Bumbu Rujak
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong sesuai selera. Haluskan bumbu halus..
- Kemudian tumis bumbu halus sampai beraroma wangi & tanek..
- Jangan lupa masukkan daun jeruk & lengkuas. Tumis lagi..
- Setelah itu masukkan ayam, aduk rata, lalu tambahkan air. Masak dengan api sedang agar umbu meresap sampai ke dalam..
- Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga air menyust tinggal sedikit. Matikan kompor..
- Panaskan grill pan buat manggang ayamnya. Atau bisa juga di oven biar lebih praktis..
- Siap ditata di piring saji..
- Nb: Contoh diresep ini fotonya aku lagi masak lumayan, karna ada request'an customer aku ????.
