Lele goreng, garing, renyah anti meledak.
Kamu dapat membuat Lele goreng, garing, renyah anti meledak menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Lele goreng, garing, renyah anti meledak
- Sediakan 1/2 kg lele.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap.
instruksi membuat Lele goreng, garing, renyah anti meledak
- Cuci bersih lele kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit kemudian bilas dengan air.
- Haluskan bumbu. Tips: ulek ketumbar terlebih dahulu sampai benar benar halus baru haluskan yang lain. Garam dimasukkan paling akhir agar hasil ulekan halus sempurna..
- Baluri lele dengan bumbu. Jangan langsung digoreng ya… diamkan sekitar 30 menit..
- Panaskan minyak setelah panas taburkan 1 sdm tepung terigu.
- Masukan lele ke dalam minyak. Dijamin lele tidak meledak. Kalau setelah agak lama terlihat seperti mau nyiprat minyaknya, taburkan tepung terigu lagi.
- Sebaiknya jangan terlalu sering dibolak balik. Tunggu sampai benar benar matang baru dibalik. Setelah matang angkat dan sajikan..
