Langkah memasak Telur Asin (dari Telur Ayam) legit

Telur Asin (dari Telur Ayam).

Kamu dapat membuat Telur Asin (dari Telur Ayam) menggunakan 3 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Telur Asin (dari Telur Ayam)

1. Siapkan 25 butir telur ayam.
2. Dibutuhkan 500 gram garam.
3. Dibutuhkan 2 liter air.

Urutan membuat Telur Asin (dari Telur Ayam)

1. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan garam, aduk2 hingga larut, lalu matikan api. Diamkan hingga suhu ruang atau hingga adem..
2. Siapkan toples, pindahkan air yang telah adem kedalam toples. Lalu masukkan telur satu per satu. Note: telur yang fresh, apabila dari kulkas, keluarkan dulu hingga suhu ruang, baru dicelupkan kedalam toples..
3. Telur akan mengambang, oleh karena itu saya tindih dengan menggunakan plastik kiloan yg diisi air. Agar semua bagian telur terendam air garam..
4. Tutup toples dengan rapat. Pada hari ke-7, bolak-balik telur agar asinnya merata. Lalu diamkan hingga hari ke-21..
5. Setelah 21 hari, angkat telur dari toples. Telur asin bisa digoreng atau direbus selama 30 menit. untuk menikmatinya.
6. Telur asin mentah (foto kiri). Telur asin rebus (foto kanan).