Cara memasak Sempol Ayam nikmat

Sempol Ayam. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Resep Sempol Ayam – Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan.

Sempol Ayam Sempol ayam menjadi sebuah jajanan yang enak dan nikmat berasal dari kota Malang. Jajanan khas malang ini dibuat dari olahan campuran tepung terigu, tepung tapioka dan campuran gilingan daging. Resep sempol ayam – Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Kamu dapat membuat Sempol Ayam menggunakan 18 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sempol Ayam

  1. Sediakan 250 gr daging ayam giling (Saya pakai bagian paha).
  2. Dibutuhkan 200 gr tepung tapioka.
  3. Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih, potong 2 lalu goreng sebentar.
  5. Dibutuhkan 5 siung bawang merah, iris halus, goreng.
  6. Dibutuhkan 1 buah wortel ukuran sedang, parut halus.
  7. Siapkan 1 butir telur ayam ukuran besar.
  8. Sediakan Kucai besar secukupnya, iris halus (boleh ganti daun bawang).
  9. Dibutuhkan 1 sdt saos Tiram.
  10. Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
  11. Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt garam.
  13. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  14. Sediakan Minyak goreng.
  15. Dibutuhkan Bahan lapisan telur :.
  16. Sediakan 1 butir telur ukuran besar.
  17. Dibutuhkan 1 sdm air.
  18. Siapkan Sejumput garam.

Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan. Sempol ayam bumbu rujak sebagai penangkis lapar?

Langkah-langkah membuat Sempol Ayam

  1. Masukkan ayam giling, wortel, telur, bawang putih, bawang merah dan wortel kedalam chopper. Juga masukkan garam, Lada, kaldu bubuk dan gula pasir. Campurkan sebentar..
  2. Jika sudah, pindah ke wadah. Beri potongan kucai, dan saos Tiram. Aduk dengan tangan. Beri terigu & tapioka sedikit demi sedikit. Sambil uleni sampai kalis. Test rasa, rebus sedikit adonan. Jika kurang asin, tambahkan garam..
  3. Siapkan tusukan sate. Bentuk adonan sempol ditusukan sate. Lakukan sampai habis..
  4. Rebus air, tambahkan sedikit minyak (sekitar 2sdm). Jika sudah akan mendidih, masukkan sempol. Rebus sekitar 10-15 menit sampai matang (mengapung). Tiriskan, tunggu dingin..
  5. Siapkan adonan lapisan untuk goreng. Kocok rata. Masukkan sempol, gulingkan dikocokan telur lalu goreng sampai kekuningan. Angkat, tiriskan. Siap dihidangkan..

Langsung saja kita coba buat dari resepnya berikut ini, yuk! Demi penghematan, resep sempol ini bisa dibuat sendiri di rumah. Sempol ayam saat ini menjadi jajanan favorit yang kerap dicari. Pada umumnya, sempol ayam merupakan salah satu cemilan yang terbuat dari olahan daging ayam. Sempolan atau sempol adalah sejenis gorengan yang terbuat dari tepung tapioka.