Telur Asin Bawang Putih Homemade.
Kamu dapat membuat Telur Asin Bawang Putih Homemade menggunakan 4 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Telur Asin Bawang Putih Homemade
- Sediakan 11 butir telur bebek.
- Dibutuhkan 450 gr garam briket (sesuai selera).
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
Urutan membuat Telur Asin Bawang Putih Homemade
- Cuci bersih kulit telur dengan hati-hati sambil digosok dengan amplas/kawat cuci piring secara perlahan agar pori-pori kulit telurnya terbuka..
- Rebus air sampai mendidih lalu masukan garam briket, aduk sampai larut, matikan api. Kemudian, dinginkan sampai air garamnya benar-benar dingin..
- Masukkan dan susun telur ke dalam stoples kaca/keramik yang bisa ditutup rapat (jangan pakai stoples plastik, nanti hasilnya tidak maksimal)..
- Masukkan air garam yang sudah dingin, sampai merendam semua telur. Kemudian, geprek bawang putih dan masukan bawang putih ke dalam air rendaman garam..
- Kemudian, masukkan air secukupnya ke dalam plastik kecil, ikat kencang. Taruh plastik kecil itu di atas dengan posisi menindih telur, gunanya untuk menahan telur tidak naik/mengambang ke permukaan air garam. Lalu, tutup rapat stoples, simpan selama 15 hari..
- Jika sudah 15 hari, rebus selama sekitar 30 menit. Lalu, siap disantap!.
