Empal Gentong Khas cirebon(resep dari suami). Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai Wadah untuk memasak hidangan ini terbuat dari tanah liat yang disebut gentong. Dari wadah tersebutlah muncul istilah empal gentong.
Empal Gentong Paling Juara Di Cirebon Wajib Coba Empal Gentong H Apud. Empal gentong khas Cirebon yang nikmat bisa kamu buat sendiri di rumah. Simak caranya berikut ini dan sajikan yang terbaik untuk keluarga tercinta!
Sedang mencari ide resep empal gentong khas cirebon(resep dari suami) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gentong khas cirebon(resep dari suami) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gentong khas cirebon(resep dari suami), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan empal gentong khas cirebon(resep dari suami) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai Wadah untuk memasak hidangan ini terbuat dari tanah liat yang disebut gentong. Dari wadah tersebutlah muncul istilah empal gentong.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat empal gentong khas cirebon(resep dari suami) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Empal Gentong Khas cirebon(resep dari suami) memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empal Gentong Khas cirebon(resep dari suami):
- Siapkan secukupnya Bahan A.
- Sediakan 500 ml santan.
- Gunakan 500 gram Daging.
- Sediakan 3 lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 batang Sereh.
- Sediakan 3 cm Lengkuas/laos.
- Gunakan 4 cm Jahe.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Siapkan 6 secukupnya cengkeh.
- Sediakan 2 sendok teh garam.
- Ambil 1 liter air.
- Siapkan secukupnya Bahan B (yg dihaluskan).
- Sediakan 9 butir Bawang Merah.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Gunakan 5 butir Kapulaga.
- Ambil 4 cm Kunyit(dibakar).
- Gunakan 2 sendok teh ketumbar sangrai.
- Siapkan 2 butir Kemiri(disangrai).
- Siapkan 1 sendok makan Gula pasir.
- Ambil 1 sendok makan garam.
- Sediakan secukupnya Bahan C (taburan.
- Gunakan secukupnya kucai/seledri.
- Siapkan secukupnya cabe bubuk kering(bon cabe bisa).
- Siapkan secukupnya bawang goreng.
Empal Gentong Paling Juara Di Cirebon Wajib Coba Empal Gentong H Apud. Empal gentong adalah makanan khas Cirebon yang terbuat dari campuran potongan daging, babat, dan paru di dalam kuah santan berbumbu kuning. Chef Aguk Prasetiyo dari Hotel Santika Cirebon membagikan resep empal gentong khas Cirebon melalui program #MasakdiRumahAja pada Live. Resep Empal Gentong Cirebon Empuk Lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Empal Gentong Khas cirebon(resep dari suami):
- Cuci daging yg telah di potong dadu kecil2 sampai bersih lalu masukkan ke dalam wadah.. Isi air 1 liter lalu masukkan smua bahan A(kecuali santan) yg udah Digeprek semua kecuali cengkeh rebus smpai empuk dan lembut(kira2 1 jam).
- Panaskan minyak..tumis bumbu B yg telah dihaluskan hingga harum,masukkan tumisan tadi kedalam rebusan daging,aduk rata.. Masukkan kembali santan,aduk rata masak dg api kecil hingga mendidih dan matang.
- Stelah diangkat… Terakhir sajikan empal gentong dengan lontong dan taburan bawang goreng, kucai serta cabe kering.
Masalah citarasa kelezatanya sudah jangan ditanya lagi, mantap surantap. Makanan khas Cirebon ini sangat nikmat jika anda gunakan menjadi lauk saat makan dan disantap saat kondisinya masih benar-benar panas. Sama, Empal Gentong juga menjadi salah satu dari sekian makanan khas dari Cirebon. Penyajian kuliner ini menggunakan sebuah kuali yang berasal dari bahan tanah liat. Seperti namanya, Empal Gentong dibuat dari daging sapi yang dimasak hingga memberikan daging yang bertekstur lembut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal gentong khas cirebon(resep dari suami) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
