Lapis Legit Moscovis Cherry Merah (Premium).
Kamu dapat membuat Lapis Legit Moscovis Cherry Merah (Premium) menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Lapis Legit Moscovis Cherry Merah (Premium)
- Sediakan 25 kng telur.
- Dibutuhkan 2 bh putih telur.
- Dibutuhkan 400 gr butter.
- Sediakan 200 gr mentega.
- Siapkan 240 gr gula castor.
- Dibutuhkan 1 sdm bumbu spekuk (aku skip).
- Dibutuhkan 1/2 sdt TBM.
- Sediakan 1/2 sdt vanili.
- Dibutuhkan 100 gr terigu, ayak bersama vanili agar tidak menggumpal.
- Dibutuhkan 4 sdm SKM.
- Dibutuhkan Secukupnya cherry Merah yg di potong kecil untuk bagian dalam.
- Sediakan Secukupnya Cherry merah belah 2 untuk toping.
- Sediakan Loyang 25" olesi mentega dan di alasi kertas roti.
Urutan membuat Lapis Legit Moscovis Cherry Merah (Premium)
- Mixer kuning telur dan putih telur, lalu masukan TBM, dan terakhir masukan gula Castor sedikit demi sedikit sambil terus di mixer dengan kecepatan tinggi sampai pucat dan mengembang baik kira2 10 menit. Sisihkan..
- Mixer Mentega, SKM dan butter hingga pucat mengembang, sisihkan..
- Campur adonan mentega ke dalam adonan telur dan terigu, sedikit demi sedikit dengan cara mengaduk memutar hingga rata, lalu masukan potongan cherry, aduk kembali..
- Panaskan oven api atas suhu sekitar 160 derajat C. Siapkan loyang yg telah di olesi mentega dan dialasi kertas roti, masukan 6 sdm penuh adonan (sampai loyang tertutup adonan dengan baik) lalu panggang sekitar 7 menit atau hingga kecoklatan disesuaikan tingkat panas ovennya. keluarkan dari oven, tekan2 dengan sendok bagian yang menggelembung hingga semua bagian rata, lalu tambahkan lagi 6 sdm penuh adonan di atasnya, dan begitu selanjutnya hingga adonan habis..
- Jangan lupa toping dengan cherry merah yg di belah 2 pada lapisan yang terakhir. Panggang hingga kecoklatan, lalu angkat. Diamkan hingga dingin baru di lepas dari cetakan. Sajikan dan selamat menikmati ya bun^^.
