Kiat-kiat membuat Sourdough Cherry Clafoutis legit

Sourdough Cherry Clafoutis.

Kamu dapat membuat Sourdough Cherry Clafoutis menggunakan 10 bahan dengan 2 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sourdough Cherry Clafoutis

1. Siapkan 130 gram terigu serbaguna.
2. Dibutuhkan 230 gram susu cair.
3. Dibutuhkan 35 gram sourdough.
4. Siapkan 100 gram gula pasir.
5. Dibutuhkan 3 butir telur.
6. Dibutuhkan 1 gram garam.
7. Dibutuhkan 1 sdt vanilla essence (1/2 sdt vanili bubuk).
8. Sediakan 1/2 sdt almond essence atau 1/4 sdt vanili bubuk.
9. Sediakan 85 gram mentega/margarin cair.
10. Siapkan 300 gram cherry.

instruksi membuat Sourdough Cherry Clafoutis

1. Aduk tepung, susu, dan sourdough dengan whisk sampai tidak bergerindil. Tutup dan diamkan 6-8 jam. Tambahkan sisa bahan kecuali cherry; aduk rata (bisa juga diblender). Kalau tidak pakai sourdough, langsung mixer atau blender semua bahan kecuali cherry dan lanjutkan langkah nomer 2.
2. Taruh cherry di loyang bulat diameter 22cm yang telah diolesi mentega. Tuangkan adonan di atasnya. Panggang suhu 200C selama 25-30 menit atau sampai matang dan kecoklatan.