Langkah membuat Soto Ayam Lobak gurih

Soto Ayam Lobak.

Kamu dapat membuat Soto Ayam Lobak menggunakan 21 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Soto Ayam Lobak

1. Dibutuhkan Bahan yang disiapkan:.
2. Siapkan 3 buah paha ayam (rebus 15 menit,buang airnya,agar tdk bau amis).
3. Dibutuhkan 1 buah lobak (iris2 dan rebus 5 menit,buang airnya).
4. Dibutuhkan Bahan yang dihaluskan:.
5. Sediakan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
7. Siapkan 1/4 sdt merica.
8. Sediakan Bahan tidak dihaluskan:.
9. Sediakan 1 batang sereh digeprek.
10. Siapkan 3 lembar daun salam.
11. Siapkan 1 buah cengkeh.
12. Dibutuhkan 1 buah kayumanis.
13. Dibutuhkan 1 buah kapulaga.
14. Siapkan 1 batang seledri iris.
15. Siapkan 1 batang daun bawang iris.
16. Dibutuhkan 2 sdt garam.
17. Dibutuhkan 1/4 sdt gula.
18. Dibutuhkan Kaldu ayam (optional).
19. Dibutuhkan Bahan tambahan:.
20. Sediakan 1 sdm bawang goreng (utk taburan).
21. Dibutuhkan Kerupuk.

Urutan membuat Soto Ayam Lobak

1. Tumis dengan minyak bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukan 1,5L air..
2. Masukan bahan yg tdk dihaluskan; sereh, daun salam, cengkeh, kayumanis, kapulaga. Tunggu hingga mendidih. Bila sudah mendidih masukan ayam rebus (saya disuwir2) dan lobak yg sudah direbus tadi..
3. Tabur daun seledri & daun bawang. Beri garam, gula dan kaldu ayam. Cicipi & koreksi rasa..
4. Matikan kompor, pindahkan ke dalam mangkok, taburan bawang goreng.. Hmmm wangiii ???????????? Selamat makan..