57. Empal Gepuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island. Empal gepuk ya iku panganan khas Sunda kang digawé saka daging sapi kang diiris tipis.
Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Empal gepuk merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan aneka bumbu dan dipukul pukul hingga pipih.
Anda sedang mencari ide resep 57. empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 57. empal gepuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 57. empal gepuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 57. empal gepuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island. Empal gepuk ya iku panganan khas Sunda kang digawé saka daging sapi kang diiris tipis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 57. empal gepuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 57. Empal Gepuk menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 57. Empal Gepuk:
- Gunakan 500 gr daging sapi.
- Ambil 1 santan kara 165 ml.
- Ambil 1000 ml air.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Ambil 1 sdm asam jawa.
- Gunakan 25 gr gula merah sisir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur totole.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 5 cm lengkuas.
- Ambil 2 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt merica.
Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.
Langkah-langkah membuat 57. Empal Gepuk:
- Siapkan bahan-bahanya.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Masukan bumbu halus dan semua bahan lainnya ke dalam panci.
- Masak daging kalau sudah mendidih kecilkan api, masak sampai kuah menyusut.
- Angkat daging dan pukul-pukul sampai daging agak pipih, kembalikan daging ke dalam wajan, masak dengan sisa kuah sampai daging benar-benar empuk dan kuah menyerap ke dalam daging.
- Sebagian daging saya jadikan stock disimpan di freezer.
- Sebagian saya goreng untuk hidangan maka siang, goreng sebentar dalam minyak panas.
- Empal siap untuk disajikan, selamat menikmati.
Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. EMPAL GEPUK DAGING SAPI HOMEMADE Halal Tanpa MSG Tanpa Pengawet. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 57. Empal Gepuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
