Daging Gepuk / Empal. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Empal gepuk siap disajikan dengan taburan bawang goreng, sayur asem dan sambal terasi.
Empal ( Gepuk ) Daging Sapi – Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.
Anda sedang mencari ide resep daging gepuk / empal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging gepuk / empal yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Empal gepuk siap disajikan dengan taburan bawang goreng, sayur asem dan sambal terasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging gepuk / empal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging gepuk / empal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging gepuk / empal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Gepuk / Empal memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Gepuk / Empal:
- Gunakan 500 gr daging.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 bulat kecil gula merah.
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Sediakan 3 cm jahe, digeprek.
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas, digeprek.
- Ambil 2 batang sereh, digeprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam, disobek.
- Ambil 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
- Siapkan 1 santan kara ukuran kecil.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Lada putih bubuk.
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat.
Langkah-langkah membuat Daging Gepuk / Empal:
- Rendam daging dengan perasan jeruk nipis supaya tidak bau.. cuci bersih daging…
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap dengan sedikit minyak.
- Masukkan daging.
- Tuang santan yang telah diencerkan dengan air.
- Tambahkan garam, lada putih bubuk dan gula pasir secukupnya.
- Masak hingga matang.
- Tiriskan daging..
- Goreng daging hingga kecoklatan.
- Tambahkan taburan bawang goreng..
Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang. Empal Daging atau disebut Gepuk Sunda di daerah Jawa Barat adalah lauk daging goreng yang dibumbui dan dimasak dengan teknik tertentu, salah satu masakan favorit saya sejak kecil. BEST SELLER Daging Empal Goreng DM empal sapi empal gepuk empal gurih empal daging. Sajikan empal gepuk bersama nasi hangat dan bubuk kelapa. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Gepuk / Empal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
