Ayam Teriyaki. Mild and sweet with a slight hint of ginger, use as a marinade for meat or fish for grills, roasts, and barbecues. Ayam have a terrific and tasty range of sauces for adding to all sorts of delicious recipes. This teriyaki sauce has a strong and good flavour.
Teriyaki yang banyak dijual di Indonesia sendiri menggunakan jenis daging sapi dan ayam. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau. Resepi Oleh: Che' Nom Resepi Ayam Teriyaki yang berasal dari pengaruh masakan Jepun, sangat sedap dan mudah disediakan.
Sedang mencari inspirasi resep ayam teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam teriyaki yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mild and sweet with a slight hint of ginger, use as a marinade for meat or fish for grills, roasts, and barbecues. Ayam have a terrific and tasty range of sauces for adding to all sorts of delicious recipes. This teriyaki sauce has a strong and good flavour.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam teriyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Teriyaki menggunakan 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Teriyaki:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Sediakan 1 siung bawang bombay.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Ambil Garam dapur.
- Sediakan 1 sch saori saus teriyaki.
Teriyaki membawa maksud dari dua gabungan perkataan iaitu 'Teri' bermaksud kilatan dari proses karamel gula dalam sos perapan, 'Yaki' pula bermaksud cara memasak dengan memanggang atau menggoreng. Sajian ayam teriyaki ini juga sangat cocok disantap dengan sepiring nasi hangat. Rasanya yang gurih, manis dan sedikit pedas sangat pas dijadikan menu makan siang sehari-hari. Jadi nggak perlu keluar mahal-mahal untuk makan di restoran ya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Teriyaki:
- Fillet ayam. Potong kecil-kecil dan cuci bersih..
- Baluri ayam dengan tepung bumbu (merk tepung sesuka hati, sesuai selera). Tambahkan air sampai adonan agak lembek..
- Siapkan minyak panas dalam penggorengan. Goreng ayam (beri jarak), agak ayam tidak lebgket satu sama lain. Bila sudah matang, angkat..
- Cincang bawang putih dan potong bawang bombay lalu tumis hingga harum..
- Masukan saos teriyaki, garam, dan kaldu bubuk. Kemudian tes rasa..
- Terakhir, masukan ayam tepung yang sudah digoreng tadi. Aduk sampai rata..
- Ayam siap disajikan. Lebih mantab ditaburi wijen di atasnya..
Sementara untuk sausnya, dibutuhkan bahan-bahan seperti kecap manis, kecap asin, dan saus teriyaki. Paduan rasa manis, gurih, dan tidak pedas ini cocok untuk disantap semua usia, termasuk buah hati anda. Teriyaki ini sendiri adalah saus yang khas dari negara Jepang yang bisa membuat makanan menjadi lebih beraroma. Ayam tumis dengan cita rasa manis ini merupakan masakan yang lazim ada di restoran fastfood bergaya Jepang. Menghadirkan resep ayam teriyaki pada saat sahur, bisa membuat semangat bersantap putra-putri anda meningkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
