Empal Gepuk. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Membuat empal gepuk sebenarnya sangat mudah, yang menjadikannya mahal jika dijual di luaran adalah bahan baku daging sapi yang digunakan. Apalagi untuk membuat empal gepuk yang empuk.
Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Empal gepuk or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.
Sedang mencari ide resep empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan empal gepuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Membuat empal gepuk sebenarnya sangat mudah, yang menjadikannya mahal jika dijual di luaran adalah bahan baku daging sapi yang digunakan. Apalagi untuk membuat empal gepuk yang empuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empal gepuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Empal Gepuk memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empal Gepuk:
- Siapkan 1/2 Kg Daging Sapi (sya pake paha).
- Siapkan 1 liter Air Santan, sya pake kara 1 bks, dilarutkan air.
- Ambil 2 btg Serai, memarkan.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, memarkan.
- Ambil 3 lembar Daun Salam.
- Sediakan 1 buah Gula Merah, sisir.
- Gunakan 1 sdt Gula.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kaldu Jamur.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 6 siung Bawang Merah.
- Ambil 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Ambil 4 buah Kemiri.
Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Empal Gepuk:
- Cuci bersih daging sapi, potong besar.
- Tuangkan santan, bumbu halus, gula merah, garam, serai, lengkuas, daun salam dan bumbu lainnya dan daging.
- Masak hingga daging empuk, kalo masak jangan pake api besar ya, kemudian iris2 daging sesuai selera, dan pipihkan dengan ulegan.
- Masak kembali daging yg sudah digepuk disisa air rebusan tadi, sampai air asat/habis.
- Goreng empal hingga kecoklatan, ngga usah lama2 gorengnya karena daging sudah matang dan siap disajikan.
Most relevant Best selling Latest uploads. Merdeka.com – Empal adalah olahan daging khas Indonesia. Bahan utama yang biasa digunakan untuk masakan ini adalah daging sapi, meskipun kadang ada. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
