Asam Padeh Pindang Tongkol // masak tongkol lagi 😂😂. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Asam pedas (bahasa Melayu) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan Melayu (Riau, Jambi, dan Semenanjung.
Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Kamu dapat membuat Asam Padeh Pindang Tongkol // masak tongkol lagi 😂😂 menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Asam Padeh Pindang Tongkol // masak tongkol lagi 😂😂
- Dibutuhkan 3 ekor Tongkol cuwe.
- Dibutuhkan Minyak Goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 Bh Cabe Merah.
- Dibutuhkan 3 bh cabe domba merah.
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 Bt Bawang Merah.
- Dibutuhkan Kunyit.
- Sediakan Air Asem.
- Sediakan Bumbu Iris :.
- Siapkan 2 bh Tomat.
- Sediakan 3 Bh Cabe ijo.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Dibutuhkan Salam.
- Sediakan Lengkuas.
- Sediakan Jahe geprek.
- Sediakan Daun jeruk.
Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Resep Masak, Asam Padeh ikan Tongkol selamat datang di resep masakan rumahan.chanel resep masakan rumahan ini berisikan informasi resep masakan sederhana. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol.
Langkah-langkah membuat Asam Padeh Pindang Tongkol // masak tongkol lagi 😂😂
- Siapkan tongkol cuwe,cuci bersih, goreng sebentar.(boleh di belah agar matang) sisihkan..
- Siapkan bumbu. Haluskan bumbu : baput, bamer, cabe merah, cabe domba merah, kunyit, garam.Iris cabe ijo dan Tomat, aiapkan juga bumbu pelengkap..Sisihkan.
- Panaskan Minyak.Tumis bumbu halus sampe harum.Masukkan pindang. Tambahkan air biarkan mendidih..
- Tambahkan salam,lengkuas, jahe. Selanjutnya masukkan bumbu iris.: tomat, cabe ijo. Tambahkan gula pasir secukupnya..
- Masak sampe air meresap, cek rasa..
Hi semua, kali ini ada resep asam padeh tongkol ya. Yang suka masalan padang bisa banget cobain resep ini, rasanya pedes. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya.
