Empal Goreng/Gepuk. Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu. Salah satu menu sederhana yang bisa dibuat dari daging sapi adalah empal goreng yang empuk, Ma. Selain mudah dibuat, empal daging sapi juga pasti disukai oleh seluruh.
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Panaskan minyak goreng, goreng daging sebentar. Empal Gepuk lunak, Serundeng, Sambel goreng tempe, sambel pencit, sambel bajak.
Sedang mencari ide resep empal goreng/gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal goreng/gepuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu. Salah satu menu sederhana yang bisa dibuat dari daging sapi adalah empal goreng yang empuk, Ma. Selain mudah dibuat, empal daging sapi juga pasti disukai oleh seluruh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal goreng/gepuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan empal goreng/gepuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal goreng/gepuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empal Goreng/Gepuk menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Empal Goreng/Gepuk:
- Siapkan 300 gr daging sapi.
- Sediakan Secukupnya air (sampai daging terendam).
- Ambil 2 cm lengkuas digeprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 3 sdm gula merah.
KOMPAS.com – Empal merupakan daging sapi goreng yang terbilang tidak asing di lidah masyarakat Indonesia. Tekstur daging empuk karena dipukul sebelum digoreng. Cobain nih Daging Goreng Bawang Putih yang empuk dan enak banget. cara membuat resep empal / daging sapi goreng yang empuk dan gurih. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan.
Langkah-langkah menyiapkan Empal Goreng/Gepuk:
- Cuci daging sampai bersih, lalu daging sapi direbus sampai empuk, kemudian iris2. Tiap irisan daging dipipihkan/dipukul sebentar dengan ulegan biar lbh empuk dan melebar. Sisihkan..
- Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan garam. Kemudian sisir gula merah jawa..
- Siapkan wajan, campurkan bumbu halus, gula merah dan air. Aduk sampai tercampur rata..
- Masukkan irisan daging ke dalam campuran bumbu aduk2 sampai rata sambil koreksi rasa. Masukkan lengkuas geprek dan daun salam. Tutup wajan, nyalakan kompor api sedang. Sesekali buka tutup sambil diaduk2..
- Masak sampai kuah habis terserap daging. Goreng daging empal sebentar saja, karena mudah gosong ada kandungan gula merahnya..
- Empal daging siap disajikan sebagai lauk pendamping nasi???? (lihat resep).
Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Jika Anda membuat empal goreng, terkadang masih memiliki tekstur alot. Tenang saja, Anda bisa menggunakan resep pilihan agar empal goreng memiliki tekstur empuk dan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Empal Goreng/Gepuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
