Ayam teriyaki. Mild and sweet with a slight hint of ginger, use as a marinade for meat or fish for grills, roasts, and barbecues. Lightly season both sides of the chicken thighs with pinch of salt. Combine all the ingredients of the Teriyaki Sauce in a sauce pan.
Ayam have a terrific and tasty range of sauces for adding to all sorts of delicious recipes. This teriyaki sauce has a strong and good flavour. Jadi nggak perlu keluar mahal-mahal untuk makan di restoran ya.
Anda sedang mencari ide resep ayam teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam teriyaki yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mild and sweet with a slight hint of ginger, use as a marinade for meat or fish for grills, roasts, and barbecues. Lightly season both sides of the chicken thighs with pinch of salt. Combine all the ingredients of the Teriyaki Sauce in a sauce pan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam teriyaki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam teriyaki menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam teriyaki:
- Ambil 1/4 ayam fillet.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm saori saos teriyaki.
- Sediakan Kaldu ayam.
- Ambil 1 sdt gula.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Wijen.
- Sediakan 1 sdt maizena.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau. Teriyaki membawa maksud dari dua gabungan perkataan iaitu 'Teri' bermaksud kilatan dari proses karamel gula dalam sos perapan, 'Yaki' pula bermaksud cara memasak dengan memanggang atau menggoreng. Masakan ini biasanya dihidangkan dengan nasi putih sahaja dan tidak digalakkan dimakan bersama gabungan lauk yang lain. Resep Ayam Teriyaki – Ada banyak sekali makanan olahan ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah.
Cara membuat Ayam teriyaki:
- Potong kecil ayam filet lalu lumuri dengan bawang putih yg sudah dihaluskan beri garam sedikit lalu diamkan di kulkas selama 1 jam.
- Iris bawang merah, bawang putih lalu tumis setelah itu masukan ayam nya aduk aduk lalu berikan air secukupnya.
- Masukan kecap manis lalu tunggu air aga menyusut dan pastikan ayam sudah matang.
- Kemudian masukan saori saos teriyaki, gula, kaldu ayam aduk aduk lalu campurkan maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air lalu aduk aduk dan tunggu sampai airnya menyusut.
- Setelah matang lalu taburkan wijen.
Teriyaki ini sendiri adalah saus yang khas dari negara Jepang yang bisa membuat makanan menjadi lebih beraroma. Perkataan teriyaki berasal dari perkataan "teri" yang bererti bersinar (kerana mengandungi gula) dan perkataan "yaki" yang bererti dibakar atau dipanggang. Semasa sedang membuat teriyaki, bahan-bahan makanan yang akan dipanggang dicelup dan diperap dengan sos teriyaki beberapa kali sehingga betul-betul masak. Ayam tumis dengan cita rasa manis ini merupakan masakan yang lazim ada di restoran fastfood bergaya Jepang. Menghadirkan resep ayam teriyaki pada saat sahur, bisa membuat semangat bersantap putra-putri anda meningkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
