Lele Sambel Goreng.
Kamu dapat membuat Lele Sambel Goreng menggunakan 16 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Lele Sambel Goreng
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 bks terasi bakar.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 15 cabe jablay (ssuai selera).
- Sediakan 10 cabe merah kriting (biar ada warna).
- Dibutuhkan Bahan lain :.
- Sediakan 1 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdl lada putih bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdm gula aren.
- Sediakan Cara membuat 1 :.
- Sediakan Potong lele menjadi 2 bagian (option, kalo aku lbh suka dipotong biar bumbunya bisa maximal meresap).
- Dibutuhkan Goreng lele hingga matang lalu sisihkan.
Urutan membuat Lele Sambel Goreng
- Tumis bumbu halus hingga kecoklatan dan wangi.
- Masukkan gula merah aren, biarkan hingga gula merah aren mencair.
- Masukkan bumbu lain, lalu aduk perlahan.
- Koreksi rasa, jika kurang asin bisa tmbahkan garam.
- Jika rasa sudah pas, masukkan lele aduk pelan agar lele tdk hancur.
- Finsh tekstur rasanya akan pedas manis gurih, selamat mencoba 😍.