Empal Gepuk. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Membuat empal gepuk sebenarnya sangat mudah, yang menjadikannya mahal jika dijual di luaran adalah bahan baku daging sapi yang digunakan. Apalagi untuk membuat empal gepuk yang empuk.
Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Empal gepuk or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.
Lagi mencari ide resep empal gepuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan empal gepuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Membuat empal gepuk sebenarnya sangat mudah, yang menjadikannya mahal jika dijual di luaran adalah bahan baku daging sapi yang digunakan. Apalagi untuk membuat empal gepuk yang empuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal gepuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empal Gepuk menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empal Gepuk:
- Ambil 500-600 gr daging sapi.
- Siapkan 750 ml air.
- Ambil 150 ml santan kekentalan sedang.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 40 gr gula jawa sisir.
- Sediakan Secukupnya air asam jawa.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Kaldu bubuk sapi (opsi).
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil Pelengkap.
- Gunakan Bawang goreng.
Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.
Cara membuat Empal Gepuk:
- Potong² daging sapi kemudian campurkan dalam wajan bersama bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, gula jawa, garam, kaldu bubuk, air asam jawa..
- Beri air..
- Masak sampai air agak menyusut, kemudian masukan santan..
- Lanjutkan memasak sampai daging empuk dan air asat..
- Gepuk daging menggunakan pemukul daging atau dengan ulekan..
- Goreng daging dalam minyak panas sebentar saja..
- Angkat, beri taburan bawang goreng, sajikan..
Most relevant Best selling Latest uploads. Merdeka.com – Empal adalah olahan daging khas Indonesia. Bahan utama yang biasa digunakan untuk masakan ini adalah daging sapi, meskipun kadang ada. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
