Lele Terbang.
Kamu dapat membuat Lele Terbang menggunakan 5 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Lele Terbang
- Sediakan ukuran sedang Lele.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Sediakan Secukupnya terigu.
- Dibutuhkan Secukupnya tepung serba guna (saya pakai tepung cap putri).
Urutan membuat Lele Terbang
- Bersihkan lele lalu potong di bagian kanan dan kiri lele menyerupai sayap. Kemudian lumuri dengan garam dan lada lalu taburi dengan terigu sampai rata (boleh pakai bumbu serbaguna, saya pakai terigu aja krn biar nggak terlalu asin).
- Setelah ditunggu beberapa saat lumuri lagi dengan tepung serbaguna sampai merata sambil di pijat2.
- Kemudian goreng lele dengan minyak panas api sedang.
