Korean Garlic Cheese Bread.
Kamu dapat membuat Korean Garlic Cheese Bread menggunakan 17 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread
- Sediakan 110 ml susu cair.
- Siapkan 30 gr gula pasir.
- Sediakan 4 gr yeast instant.
- Dibutuhkan 250 gr tepung protein tinggi.
- Sediakan 3 gr garam.
- Dibutuhkan 20 gr margarin.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan Bahan Cream Cheese.
- Sediakan 200 gr cream cheese.
- Siapkan 30 gr gula pasir.
- Siapkan 50 gr whipped cream.
- Dibutuhkan Bahan Garlic Sauce.
- Sediakan 130 gr mentega.
- Sediakan secukupnya Bawang putih cincang.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 15 gr susu kental manis.
- Dibutuhkan Parsley/Oregano.
Urutan membuat Korean Garlic Cheese Bread
- Pembuatan roti. Susu + gula + yeast dicampur dan diaduk hingga larut.
- Tambahkan tepung + garam + telur lalu aduk rata. Setelah rata tambahkan mentega. Mix sampai adonan kalis.
- Setelah kalis, tunggu mengembang sekitar 45-60 menit. Lalu porsi adonan kemudian diamkan sekitar 30 menit.
- Bakar roti dengan suhu 180 derajat selama 20 menit. Setelah dingin potong roti (tidak sampai putus) menjadi 6 bagian.
- Membuat cream filling. Mix cream cheese dan gula lalu tambahkan whipped cream, aduk rata. Masukkan cream ke dalam pipping bag. Lalu isi potongan roti dengan cream cheese.
- Panaskan mentega + SKM. Setelah meleleh matikan kompor lalu masukkan garlic, egg dan pasley..
- Celup roti yang telah diisi cream cheese ke campuran metega. Lumuri setiap sisi lalu panggang.
