Tutorial mengolah Ayam Woku-Woku Manado enak

Ayam Woku-Woku Manado.

Kamu dapat membuat Ayam Woku-Woku Manado menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Woku-Woku Manado

1. Siapkan 6 potongan kecil dada ayam.
2. Sediakan 5 potong sayap ayam.
3. Sediakan 4 lembar daun salam.
4. Dibutuhkan 2 batang serai.
5. Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
6. Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
7. Dibutuhkan 3 ruas jari kunyit.
8. Dibutuhkan 10-15 buah cabai merah keriting.
9. Sediakan 4 buah cabai domba.
10. Sediakan 10 siung bawang merah.
11. Siapkan 5 siung bawang putih.
12. Dibutuhkan 3 buah Kemiri.
13. Siapkan 1 ikat kemangi.
14. Dibutuhkan Garam.
15. Dibutuhkan Gula pasir.
16. Siapkan Lada bubuk.

instruksi membuat Ayam Woku-Woku Manado

1. Haluskan bumbu dari jahe hingga kemiri..
2. Panaskan minyak sedikit, kemudian masukkan bumbu halus, aduk hingga harum kemudian masukkan daun salam dan serai..
3. Masukkan ayam, aduk kemudian tambahkan air hingga hampir menutupi ayam, dan tambahkan garam, gula, lada bubuk. Aduk rata..
4. Aduk sesekali hingga air hampir surut. Jika ayam terasa belum empuk tambahkan lagi air hingga menutupi setengah bagian ayam, aduk sesekali secara merata..
5. Sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, aduk rata..