Weci Sayur. #jummuji membuat bakwan sayur ,Karena masih musim virus Corona Jadi menhilangkan rasa boring dengan membuat sesuatu. Video ini di publikasikan pada tanggal. Bakwan Malang alias weci atau heci atau ote- ote ini ciri khas sayurnya adalag wortel, kol dan toga, tapi bebas mau pakai sayur apa aja.
Resep BAKWAN Sayur dan Cara membuat TAUGE secara simple. Membuat weci atau ote-ote ini sebenarnya nggak sulit kok. Kita butuh takaran yang pas dan cara menggoreng yang baik dan benar aja biar hasilnya krispi. Kamu dapat membuat Weci Sayur menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Weci Sayur
- Siapkan 250 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- Dibutuhkan 50 gram tepung beras.
- Dibutuhkan 2 buah wortel ukuran sedang, iris korek api atau serut.
- Siapkan 1 bungkus tauge (2 genggam tangan).
- Sediakan 5 helai kubis, iris tipis.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
- Dibutuhkan 2 batang seledri, cincang.
- Dibutuhkan 1 sdt munjung garam.
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
- Sediakan 1 sdt peres kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Sayur dalam khazanah boga (kuliner) Nusantara biasanya mengacu pada pendamping nasi dengan bahan utama sayur-mayur dengan atau tanpa kuah. Masyarakat di berbagai belahan dunia sudah terbiasa membudidayakan tanaman sayur untuk kebutuhan sehari-hari.
Langkah-langkah membuat Weci Sayur
- Rendam sendok sayur atau cetakan weci dalam minyak, nyalakan api sedang cenderung kecil, biarkan sampai minyak panas.
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Cetak adonan dengan menggunakan sendok sayur yg sdh direndam minyak.
- Goreng adonan pada minyak panas, jika pinggiran weci sdh mulai agak kering lepaskan weci dari cetakan. Goreng sampai weci berwarna coklat keemasan..
- Jika sudah matang, tiriskan weci dan sajikan.
Bakwan Sayur aka Ote-Ote aka Weci aka Bala-Bala ????. Bakwan sayur terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dicampur irisan sayuran seperti kubis, wortel Mulai dari ote-ote, weci, badak, hingga bala-bala adalah nama-nama unik dari bakwan di setiap. Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan. Dichannel ini kalian bisa Cara membuat bakwan sayur. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
