Cara membuat 8. Ayam Rica-rica sedap

8. Ayam Rica-rica.

Kamu dapat membuat 8. Ayam Rica-rica menggunakan 21 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat 8. Ayam Rica-rica

1. Dibutuhkan 1/4 kg ayam bagian dada.
2. Siapkan secukupnya Air.
3. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
4. Siapkan Gula, garam, merica, penyedap/kaldu.
5. Sediakan Bumbu Geprek.
6. Sediakan 1 batang sereh.
7. Sediakan 2 cm lengkuas.
8. Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
9. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Siapkan 6 siung bawang merah.
12. Sediakan 2 ruas kunyit.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
16. Sediakan 2 buah kemiri sangrai.
17. Sediakan 2 buah cabe keriting.
18. Siapkan 7 buah cabe rawit domba (sesuai selera).
19. Siapkan Daun tambahan.
20. Dibutuhkan 1 helai daun bawang.
21. Sediakan Secukupnya daun kemanggi.

Langkah-langkah membuat 8. Ayam Rica-rica

1. Tumis bumbu halus menggunakan minyak hingga harum..
2. Masukan bumbu geprek kedalam tumisan, oseng-oseng agak tidak gosong..
3. Tambahkan air secukupnya. Masukan ayam, gula, garam, kaldu dan merica. Masak di api sedang hingga ayam matang. Kalo mau lebih empuk, ayam bisa di rebus terlebih dahulu sebelumnya ya..
4. Setelah ayam empuk, masukan bawang daun iris dan daun kemangi. Aduk-aduk sebentar, setelah itu matikan kompor dan siap disajikan..