Tutorial mengolah Nugget Lele Gurih nikmat

Nugget Lele Gurih.

Nugget Lele Gurih Kamu dapat membuat Nugget Lele Gurih menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Nugget Lele Gurih

  1. Siapkan 3/4 kg daging lele buang kulit hitam (giling).
  2. Dibutuhkan 8-10 sdm tepung tapioka.
  3. Siapkan 3 sdm tepung terigu (skip).
  4. Siapkan 2 bh wortel (parut).
  5. Dibutuhkan 3 btg daun bawang (iris tipis).
  6. Dibutuhkan 5-6 bawang putih (parut/giling).
  7. Sediakan Lada, garam, kaldu jamur.
  8. Dibutuhkan Baluran :.
  9. Dibutuhkan Tepung terigu (encerkan dg air).
  10. Siapkan Tepung panir.

instruksi membuat Nugget Lele Gurih

  1. Sebelum lele digiling, rendam lele dg perasan jeruk nipis, biarkan bberapa jam lalu cuci. Ini untuk menghilangkan bau amis..
  2. Campurkan semua bahan, aduk rata. Jika masih dirasa agak lembek bs ditambahkan tepung. Koreksi rasa..
  3. Masukkan dalam wadah untuk dikukus. Saya pakai plastik 1/2 kg an. Jd bentuknya pipih kayak buat lontong. Lubangi bbrpa bagian sisi plastik dg garpu. Biar udaranya masuk saat pengukusan. Kukus selama 30 menit / sampai dirasa matang. Angkat dinginkan..
  4. Stelah dingin & mengeras potong2 sesuai selera, lalu balurkan ke larutan tepung terigu, dan selanjutnya ke tepung panir. Masukkan dlm wadah kedap udara, bisa lgsg digoreng atau simpan dalam frizer ya..