Tutorial mengolah Pepes Telur Asin Ala Ambu legit

Pepes Telur Asin Ala Ambu.

Kamu dapat membuat Pepes Telur Asin Ala Ambu menggunakan 10 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Pepes Telur Asin Ala Ambu

1. Siapkan 3 buah Telur asin.
2. Sediakan 6 buah Tahu kuning.
3. Sediakan secukupnya Daun pisang.
4. Siapkan 3 buah Kemiri.
5. Siapkan 4 siung Bawang merah.
6. Siapkan 2 siung Bawang putih.
7. Sediakan 2 buah Cabe merah.
8. Dibutuhkan 12 buah Cengek domba.
9. Dibutuhkan secukupnya Salam serai.
10. Sediakan secukupnya Ketumbar, garam dan kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Pepes Telur Asin Ala Ambu

1. Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, garam, dan kaldu jamur.
2. Masukan tahu kedalam bumbu yang dihaluskan, kemudian haluskan juga, aduk rata.
3. Sambil menunggu kukusan panas, ambil daun pisang lalu alasi dengan daun salam dan serai.
4. Ambil satu sendok adonan tahu, lalu letakan sepotong telur asin diatasnya. Kemudian tutup dengan sesendok adonan tahu lagi, agar telur asin terlindungi..
5. Simpan cengek domba 2 buah diatasnya sebelum daun pisang terbungkus.
6. Lakukan hingga semua adonan habis. Kemudian kukus kurang lebih 20 menit. Sajikan hangat hangat dengan nasi. Semoga sukaa.