Cara mengolah Bumbu rujak lele dan telur ceplok sedap

Bumbu rujak lele dan telur ceplok.

Kamu dapat membuat Bumbu rujak lele dan telur ceplok menggunakan 20 bahan dengan 2 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Bumbu rujak lele dan telur ceplok

1. Sediakan 1 kg lele, digoreng garing.
2. Dibutuhkan 4 telur ceplok.
3. Siapkan 1 papan tempe goreng setengah matang (6 potong).
4. Dibutuhkan 2 sachet Santan kara kecil.
5. Sediakan 2 siung bawang putih diiris.
6. Sediakan Haluskan:.
7. Dibutuhkan 6 siung Bawang putih.
8. Siapkan 6 siung Bawang merah.
9. Siapkan 3 butir Kemiri.
10. Sediakan 8 Cabe merah keriting.
11. Sediakan Cabe rawit 6 (selera).
12. Siapkan 1 cm Kunyit.
13. Siapkan Jahe 3 jari di geprek.
14. Siapkan Lengkuas 2 jari digeprek.
15. Siapkan 2 lembar Daun salam.
16. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
17. Siapkan Secuil gula merah.
18. Dibutuhkan Garam.
19. Dibutuhkan 1,5 liter Air.
20. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.

instruksi membuat Bumbu rujak lele dan telur ceplok

1. Haluskan semua bumbu kecuali salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris sampai harum, tambahkan bumbu halus dan bumbu lainnya, tumis sampai harum, masukkan air, tambahkan santan kara, garam, secuil gula merah dan penyedap rasa jamur, aduk aduk supaya tidak pecah, setelah mendidih masukkan tempe, lele dan telur ceplok. Aduk perlahan, koreksi rasa. Setelah pas, matikan api dan siap dihidangkan..