Ayam Saus Telur Asin.
Sedang mencari inspirasi resep ayam saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam saus telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam saus telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Saus Telur Asin menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Saus Telur Asin:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong 6bagian.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Ambil 300 ml air.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bahan Saus ::.
- Gunakan 3 kuning telur asin.
- Ambil 100 ml air.
- Gunakan 1 sdm saus sambal.
- Gunakan 1 buah cabe merah, potong serong.
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong serong.
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saus Telur Asin:
- Ulek bawang putih dengan garam dan merica sampai halus. Lalu balurkan ke ayam dan ungkep dengan api kecil-sedang sampai air menyusut..
- Hilangkan uap panasnya, goreng ayam dalam minyak panas sampai matang, tiriskan dan sisihkan..
- Haluskan kuning telur, campur dengan air. Aduk rata sampai halus. Sisihkan..
- Tumis bawang putih, cabe dan daun bawang dalam minyak panas, sampai matang dan Wangi lalu masukkan saus telur asin. Bubuhi dengan garam, gula dan merica. Koreksi rasa..
- Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam terbalut saus dan kuah mengental..
- Angkat dan sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam saus telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
