Langkah membuat Ayam Goreng Bawang Putih gurih

Ayam Goreng Bawang Putih.

Ayam Goreng Bawang Putih Kamu dapat membuat Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih

  1. Dibutuhkan 1/2 ekor ayam (sesuaikan porsi masing2 aja ya..).
  2. Sediakan 2 sdm saus tiram.
  3. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  4. Dibutuhkan Bumbu halus.
  5. Sediakan 8 siung bawang putih kupas.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  8. Dibutuhkan 1 sdm garam.
  9. Dibutuhkan 1 sdt gula.
  10. Sediakan Bahan pelapis.
  11. Sediakan Tepung maizena/tapioka.
  12. Dibutuhkan Tepung beras (perbandingan 1:2).

Urutan membuat Ayam Goreng Bawang Putih

  1. Cuci bersih ayam dan siapkan seluruh bahan..
  2. Haluskan bumbu dan lumuri seluruh potongan ayam sampai rata. Masukkan saus tiram dan kecap asin dan aduk rata lagi. Marinasi minimal 30-45 menit di kulkas..
  3. Campur rata tepung maizena/tapioka dan tepung beras. Keluarkan ayam dari kulkas dan balur ayam ke dalam tepung hingga rata. Pijat dan cubit kecil agar tepung lebih rekat. Diamkan +- 5 menit sebelum digoreng..
  4. Panaskan minyak (deep fried ya) dengan api sedang. Masukkan ayam ke dalam minyak panas bersamaan dengan bawang putih geprek. Goreng hingga kecoklatan..
  5. Sajikan dan siap dinikmati..