Tutorial memasak Ayam Bakar Saus Tiram gurih

Ayam Bakar Saus Tiram.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Saus Tiram menggunakan 21 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Bakar Saus Tiram

1. Dibutuhkan 2 ekor ayam ukuran 0,5 kg (potong 8).
2. Dibutuhkan 4 sdm cuka makan.
3. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
5. Dibutuhkan 750 ml air.
6. Sediakan 2 sachet santan instan ukuran kecil.
7. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
8. Sediakan Bumbu Halus.
9. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
10. Sediakan 4 siung bawang putih.
11. Dibutuhkan 1 ruas jari kelingking kunyit.
12. Dibutuhkan 1 ruas ibu jari jahe.
13. Dibutuhkan 1 ruas ibu jari lengkuas.
14. Dibutuhkan 4 butir kemiri.
15. Sediakan 2 batang serai.
16. Siapkan 1 sdt jinten.
17. Dibutuhkan 2 buah kapulaga.
18. Sediakan Bumbu Bakar.
19. Dibutuhkan 2 sdm saos tiram.
20. Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
21. Dibutuhkan 2 sdm mentega cair.

instruksi membuat Ayam Bakar Saus Tiram

1. Cuci bersih ayam, kemudian baluri dengan cuka makan, diamkan 10 menit untuk menghilangkan bau amisnya, setelah itu cuci kembali dan sisihkan..
2. Blender semua bumbu halus.
3. Campurkan ayam dengan bumbu halus, santan dan kaldu bubuk, aduk hingga rata, marinasi minimal 1 jam.
4. Setelah min. 1 jam, ungkep ayam dengan menambahkan daun jeruk dan daun salam, tambahkan air untuk membuat ayam bumbu makin meresap. masak hingga air surut.
5. Campurkan semua bumbu bakar dalam satu tempat.
6. Panaskan Pembakaran, bakar ayam yang sudah diungkep tadi hingga agak kering lalu oleskan bumbu bakar, setelah kering oleskan lagi bumbu bakar, bakar kembali hingga kering. setelah matang angkat dan sajikan..