Ayam goreng bawang putih. Korean Street Food – How to Make Korean Spicy Rice Cake,. Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini.
Bumbunya meresap ke dalam ayam & bawang putih. Paling enak disantap selagi hangat dengan nasi hangat dan sambal. Resepi bawang putih goreng yang rangup dan crispy ini bukan mudah nak dibuat. Kamu dapat membuat Ayam goreng bawang putih menggunakan 9 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam goreng bawang putih
- Siapkan 3 potong ayam paha fillet.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 sdt saus tiram.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 2.5 bonggol bawang putih.
- Siapkan 3 sdm tepung maizena.
Sebabnya salah goreng boleh buat bawang putih jadi cepat hangus. Resepi bawang putih goreng yang dikongsikan oleh Puan Rozita Ab'dullah ini memberi idea kepada mak-mak terutama yang berhajat nak buang angin dalam badan. Lihat juga resep Minyak Bawang Putih a.k.a Garlic Oil enak lainnya! Goreng hingga garing. goreng dgn api yg sederhana yee.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng bawang putih
- Potong kotak2 ayam fillet.
- Haluskan bawang putih (7 siung), dan jahe.
- Campurkan ke ayam beserta saus tiram, kecap asin, gula, kaldu jamur.
- Remas-remas sebentar agar bumbu tercampur rata pada ayam, diamkan 30 menit atau lebih.
- Panaskan minyak yang banyak (ayam nanti sampai kerendam).
- Taburkan tepung maizena secukupnya pada ayam yang sudah dibumbui tadi lalu remas dan aduk ayam agar tercampur rata dengan tepung.
- Goreng ayam dan bawang putih yang bonggol pada minyak panas, aduk sesekali agar matang merata.
- Kalau bawang putih sudah menguning dan terlihat gosong angkat bawangnya, lanjutkan goreng ayam.
- Goreng ayam sampai matang.
Ayam goreng Bawang putih dan Sambal Iris. Ini adalah salah satu menu komplit makan siang kesukaan ???? Mey. Rasanya enak, sedap dengan aroma bawang putih. Teman nasi hangat dan sambal terasi ataupun sambal lainnya juga enak. Di resep aslinya menggunakan ayam kampung, tapi saya menggunakan ayam broiler.
