Cara mudah membuat Gulai Kambing Pedas Manis

Gulai Kambing Pedas Manis.

You can have Gulai Kambing Pedas Manis dengan 21 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Kambing Pedas Manis

1. It’s Daging kambing yg sudah dipotong² dan diberi air jeruk nipis.
2. Siapkan Santan.
3. Sediakan Bungalawang(pekak).
4. Siapkan Cengkeh.
5. Siapkan Daun salam.
6. It’s Daun jeruk.
7. It’s Sereh digeprek.
8. Siapkan Kapulaga.
9. It’s Asam kandis.
10. Siapkan Gula.
11. Siapkan Garam.
12. Siapkan Air.
13. It’s Kecap manis.
14. Sediakan Bumbu halus:.
15. Sediakan Bawang merah.
16. It’s Bawang putih.
17. It’s Cabe merah(pedasnya suka²).
18. Sediakan Kemiri.
19. Sediakan Jahe.
20. It’s Lengkuas.
21. It’s Kunyit.

Gulai Kambing Pedas Manis (Langkah-langkah)

1. Tumis bumbu halus bersama kapulaga, cengkeh, bunga lawang, daun jeruk, daun salam, sereh, asam kandis smp harum.
2. Masukkan daging kambing. Tumis smp berubah warna, lalu masukkan air. Beri gula dan garam. Masak hingga dagingnya lembut..
3. Kalo daging dirasa lembut, tambahkan kecap manis dan santan. Aduk terus smp meresap bumbunya..
4. Siap disantap bersama nasi hangat…