Vegan Avocado Ice Cream.
Kamu dapat membuat Vegan Avocado Ice Cream menggunakan 5 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Vegan Avocado Ice Cream
- Siapkan 2 pcs Alpukat matang.
- Dibutuhkan 1/2 cup Almond Milk Unsweetened (non-dairy milk).
- Siapkan 3 sdm maple syrup (bisa pakai 1 sachet stevia).
- Siapkan 1 sdm coconut oil.
- Sediakan Strawberry & Homemade Chocolate (untuk topping).
Urutan membuat Vegan Avocado Ice Cream
- Disini saya menggunakan food processor kalian bisa menggunakan blender.
- Masukkan alpukat, ini optional karena saya ada kelebihan frozen banana jadi disini saya tambahkan sekitar 3 potong atau setara dengan 1 buah pisang yang matang ya biar rasanya manis..
- Kemudian blend hingga halus, tambahkan 1 sdm coconut oil dan 3 sdm maple syrup dan 1/2 cup susu almond. Test rasa, jika kurang manis bisa ditambahkan maple syrup atau pemanis yang anda gunakan..
- Setelah rata, pindahkan ke dalam wadah dan masukkan ke freezer. Diamkan sampai 1/2 beku kemudian keluarkan dan kerok menggunakan sendok dan aduk aduk kemudian masukkan lagi ke freezer. Ulangi cara ini agar tekstur lebih creamy..
- Sebelum disajikan, jika ice cream masih sangat beku diamkan beberapa menit kemudian scoop..
- Disini saya beri topping strawberry dan coklat bar yang saya buat sendiri. Jadi lebih sehat, selamat mencoba. :).
