Langkah mengolah Lele fillet sambal matah mantap

Lele fillet sambal matah.

Kamu dapat membuat Lele fillet sambal matah menggunakan 14 bahan dengan 2 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Lele fillet sambal matah

1. Dibutuhkan Lele 1/2 kg ambil dagingnya.
2. Siapkan Tepung bumbu serbaguna 1 sachet besar.
3. Dibutuhkan 3 sendok mkn Tepung beras.
4. Dibutuhkan 1 butir Telur.
5. Sediakan Sambal matah.
6. Dibutuhkan Cabe rawit.
7. Siapkan Bawang merah.
8. Dibutuhkan Serai bagian dalam iris tipis.
9. Dibutuhkan Daun jeruk (sya skip).
10. Sediakan Jeruk nipis.
11. Siapkan Garam.
12. Sediakan Kaldu jamur/penyedap.
13. Dibutuhkan Gula.
14. Siapkan Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Lele fillet sambal matah

1. Campurkan tepung serbaguna dan tepung beras,tambahkan kaldu jamur/penyedap,masukkan ikan lele yang telah difillet kedalam tepung,kocok telur lalu masukkan fillet ikan tadi kedalam kocokan telur,kemudian masukkan kembali kedalam tepung,bisa dulang2 hingga tebal,klo sya ckup skli ja udah kriuk kok.
2. Lalu goreng hingga matang kuning kecoklatan,tiriskan,untuk sambal iris2 semua bahan sambal,lalu beri perasan jeruk nipis,garam dan gula lalu siram dg minyak panas kemudian dibejek2 bisa pke tangan atau sendok y,(lebih enak lagi klo disiram pke minyak kelapa),fillet ikan lele sambal matah siap disantap dengan nasi hangat,enduuulll….