Cara membuat Lele Unele (Kelapa Gongseng) nikmat

Lele Unele (Kelapa Gongseng).

Kamu dapat membuat Lele Unele (Kelapa Gongseng) menggunakan 17 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Lele Unele (Kelapa Gongseng)

1. Sediakan 1 kg Lele.
2. Dibutuhkan 5 Sdm Kelapa Gongseng yang dihaluskan.
3. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
4. Siapkan 20 Buah Asam Sunti.
5. Siapkan 10 Buah Cabe Keriting.
6. Dibutuhkan 20 Buah Cabe Rawit.
7. Dibutuhkan 8 Siung Bawang Merah.
8. Dibutuhkan 2 Siung Bawang Putih.
9. Siapkan 1 Sdt Ladaku.
10. Sediakan 3 Sdt Ketumbarku.
11. Sediakan 5 Sdt Kunyitku.
12. Dibutuhkan 1 cm Jahe.
13. Siapkan Jeruk Nipis ukuran sedang 1 Buah.
14. Dibutuhkan Daun Jeruk, Daun Kunyit, Daun Mangkokan, Serai.
15. Siapkan 2000 cc Air.
16. Dibutuhkan secukupnya Garam.
17. Dibutuhkan Minyak 10 cc / secukupnya.

instruksi membuat Lele Unele (Kelapa Gongseng)

1. Lele yang sudah di potong – potong di bubuhi Garam, dan Jeruk Nipis, lalu tambahkan Kelapa Gongseng, Kunyit Bubuk,Jahe Bubuk, Ketumbar Bubuk, dan Bumbu yang dihaluskan, Lalu diaduk, didiamkan 5 menit agar bumbu meresap..
2. Panas kan Minyak,Tumis Bawang Merah, Bawang Putih,Serai, Daun Jeruk sampai harum,Lalu masukkan Lele yang sudah dibumbui Kedalam Tumisan tadi,tambahkan Daun Mangkokan dan Daun Kunyit.
3. Masukkan air, masak hingga matang..