Ayam Tangkap. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. I love ayam tangkap after i went to this restaurant.
Ya, daging ayam kampung yang dimasak menggunakan berbagai bumbu Ayam tangkap dipotong kecil-kecil seukuran ibu jari yang disajikan dengan cabai hijau. Ayam Tangkap, sesuai dengan namanya, untuk menikmati kelezatannya kita harus 'menangkap' ayam di balik daun-daun yang menimbunnya. Bukan sembarang daun, karena rempah-rempah segar.
Lagi mencari inspirasi resep ayam tangkap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. I love ayam tangkap after i went to this restaurant.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tangkap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tangkap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Tangkap menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Tangkap:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Ambil Bumbu Masak.
- Ambil 2 butir air kelapa.
- Ambil 12 bawang merah.
- Siapkan 7 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 bks merica bubuk.
- Gunakan 5 lbr daun salam.
- Ambil 4 iris lengkuas.
- Ambil 1 batang sereh.
- Siapkan Kulit jeruk masak.
- Ambil 1 bks penyedap rasa.
- Sediakan 3 sdt garam.
- Ambil 1 gula jawa ukuran sedang.
- Sediakan 2 sdt gula pasir.
- Sediakan Bumbu Tabur (jumlah sesuai selera).
- Siapkan Daun salam koja (daun kari/karapelik).
- Siapkan Daun pandan.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan Daun bawang.
- Siapkan Bawang merah.
- Gunakan Bawang putih.
Resep Ayam Tangkap, Satu yang Istimewa dari Negeri Aceh. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Tangkap, resep unik dan lezat yang jadi kebanggaan orang Aceh. Ayam Tangkap adalah salah satu ikon masakan khas dari ujung barat kepulauan Nusantara alias propinsi Nanggroe Aceh Darussalam atau disingkat NAD.
Cara membuat Ayam Tangkap:
- Haluskan bumbu bawang merah, putih, jahe, kunyit, merica, garam..
- Rendam ayam dengan air kelapa. Masukkan bumbu halus bumbu masak lainnya. Aduk rata. Ungkep dalam api kecil sampai air surut..
- Siapkan bumbu tabur. Iris sesuai selera. Daun kari cukup dipetik saja. Goreng sampai bawang jadi coklat..
- Goreng ayam dengan minyak sisa menggoreng bumbu tabur. Goreng sampai kecoklatan..
- Tiriskan. Taburkan bumbu tabur di atas ayam di piring saji. Makan dengan nasi hangat dan sambel hijau..
Makanan satu ini merupakan jenis masakan ayam goreng yang khas dari daerah Aceh. Find ayam tangkap stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Cara membuat ayam tangkap khas Aceh: Rebus terlebih dahulu ayam bersama semua bumbu halusnya juga daun pandan, daun salam koja, garam dan air asam di atas api kecil. ayamtangkap #masakankhasaceh #acehrayeuk #resepmasakanindonesia Ayam Tangkap Bahan-bahannya: Ayam kampung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tangkap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
