Ayam goreng bawang putih. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko – yang merupakan penggemar berat masakan ini.
Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus. Apalagi jika ayam goreng tersebut diberikan bumbu Bawang Putih, tentunya akan sangat lezat sekali. Kamu dapat membuat Ayam goreng bawang putih menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam goreng bawang putih
- Sediakan 8 potong ayam.
- Dibutuhkan 1 bongkol bawang putih,cuci bersih geprek bersama kulitnya.
- Dibutuhkan 50 g maizena.
- Sediakan 1 sdm bwang putih+bwang merah halus.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan Seujung sendok jahe bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur.
Nah sobat, kali ini saya akan berbagi resep kepad Anda semuanya mengenai Ayam Goreng Bawang Putih tersebut. Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan. Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown. Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan.
Urutan membuat Ayam goreng bawang putih
- Lumuri ayam dengan kecap,saos tiram,bawang.
- Dan jahe,aduk rata diamkan selama 30menit.
- Setelah 30menit taburi maizena sampai merata lalu goreng sampai matang (saya gorengnya pk airfyer).
- Tadaaaaaa….siap disantap.
Gunakan api kecil supaya benar-benar cokelat keemasan dan crispy. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka Goreng sayap ayam hingga kecokelatan. Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu. Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan saus.
