Mangut lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Bantul – Mangut lele merupakan makanan sederhana.
Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Kamu dapat membuat Mangut lele menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Mangut lele
- Sediakan 2 ekor Lele.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan Cabe merah (sesuai selera sy 5 bji).
- Dibutuhkan 4 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan ruas Kunyit stgh.
- Sediakan ruas Jahe stgh.
- Sediakan 1 bji Kencur.
- Sediakan 3 bji Kemiri.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan Susu full cream (secukupnya).
Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kindfood. Resep Mangut lele – Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi.
instruksi membuat Mangut lele
- Goreng lele terlebih dahulu (sy hingga garing).
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan air.
- Setelah mendidih tambahkan susu full cream aduk hingga rata.
- Masukan lele yang sudah di goreng tunggu hingga kuah mengental.
- Tambahkan garam gula rocyo (koreksi rasa) Sajikan bersama nasi hangat.
Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nyaris setengah abad, Mangut Lele Bu Iswanto menemani lidah para penggemarnya yang beregenerasi dari tahun ke tahun. Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Mangut lele merupakan sajian lele goreng yang diberi bumbu mangut yang gurih dan lezat. Kamu yang tertarik untuk membuat mangut lele ala sendiri di rumah, berikut resepnya yang bisa ditiru.
