Ayam tangkap (khas Aceh). Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Ayam tangkap khas Aceh siap disajikan! Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. ID – Ayam tangkap merupakan kuliner istimewa khas Aceh.
Sedang mencari ide resep ayam tangkap (khas aceh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap (khas aceh) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap (khas aceh), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam tangkap (khas aceh) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tangkap (khas aceh) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam tangkap (khas Aceh) memakai 19 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam tangkap (khas Aceh):
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan/ayam kampung muda, potong kecil2.
- Sediakan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
- Ambil 2 tangkai daun kari.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 700 ml air kelapa.
- Gunakan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Ambil 1 sdt merica butiran.
- Siapkan Bahan tambahan:.
- Ambil 4 tangkai daun kari, petiki daunnya.
- Siapkan 2 lembar daun pandan muda, potong 1 cm.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit muda, buang tulang daunnya iris kasar.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk muda, buang tulang daunnya.
- Ambil 5 buah cabe hijau keriting, patah kasar.
- Ambil 1 batang serai, ambil putihnya, iris serong.
Aroma kari yang merebak membuat sajian yang satu ini terasa lebih gurih dan mengundang selera. Bagi kamu yang tertarik untuk membuatnya? Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam tangkap (khas Aceh):
- Campur ayam dengan bumbu halus, tuangi air kelapa, air asam jawa, masukkan lengkuas, daun pandan, daun kari dan garam, ungkep sampai ayam lunak, angkat, tiriskan..
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai 3/4 matang, setelah 3/4 matang masukkan semua bahan tambahan, goreng sampai kering, angkat, tiriskan, sajikan segera..
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Nah, berikut adalah resep ayam tangkap khas Aceh, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam tangkap (khas Aceh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
