Ayam tangkap khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Masih suasana lebaran tentu saja menu istimewa juga bagian yang ditunggu tunggu untuk dihidangkan bersama keluarga dan kerabat. Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang Asli Enaknya!
Gak cuma itu, daun kari bikin masakan ayam ini jadi memiliki aroma yang lezat. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah! Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas.
Sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap khas aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap khas aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam tangkap khas aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Masih suasana lebaran tentu saja menu istimewa juga bagian yang ditunggu tunggu untuk dihidangkan bersama keluarga dan kerabat. Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang Asli Enaknya!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam tangkap khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam tangkap khas Aceh memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam tangkap khas Aceh:
- Gunakan 1/2 ekor ayam goreng.
- Gunakan 50 cc air.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula (1/3 dari garam).
- Siapkan Bumbu ungkep yang dihaluskan :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan Bumbu lainnya :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Gunakan Bahan lainnya :.
- Ambil 6 lembar daun pandan.
- Ambil 3 batang daun kari.
Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. ID – Ayam tangkap merupakan kuliner istimewa khas Aceh. Aroma kari yang merebak membuat sajian yang satu ini terasa lebih gurih dan mengundang selera.
Cara membuat Ayam tangkap khas Aceh:
- Siapkan bahan yang diperlukan cuci bersih..
- Haluskan bumbu sampai benar-benar halus..
- Ungkep dengan bumbu yang diberi air 50 cc yang dicampur garam dan secukupnya gula..
- Ungkep sampai air menyusut..
- Selanjutkan goreng ayam yang sudah dipotong-potong dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan (tidak terlalu kering)..
- Angkat dan tiriskan.
- Kemudian haluskan bumbu ayam tangkap dan goreng sampai berwarna kecoklatan dengan daun pandan yang sudah dipotong potong dan daun kari..
- Setelah agak kecoklatan masukkan ayam sebentar goreng bersamaan, tiriskan..
- Sajikan dengan nasi hangat..
- .
Bagi kamu yang tertarik untuk membuatnya? Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan cabai hijau dan daun temuru atau daun kari. Penganan ini memiliki bentuk aneka ragam, seperti bentuk Bunga, Bintang, Hewan dan sebagainya. Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam tangkap khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
