Ayam goreng bawang putih. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko – yang merupakan penggemar berat masakan ini.
Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus. Apalagi jika ayam goreng tersebut diberikan bumbu Bawang Putih, tentunya akan sangat lezat sekali. Kamu dapat membuat Ayam goreng bawang putih menggunakan 9 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam goreng bawang putih
- Dibutuhkan 4 potong ayam (potong 2).
- Siapkan 1 1/2 bongkah bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 ruas jahe (haluskan).
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 sdt saos tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung maizena (kehabisan hahaha).
- Dibutuhkan Penyedap.
- Sediakan Bubuk cabe.
Nah sobat, kali ini saya akan berbagi resep kepad Anda semuanya mengenai Ayam Goreng Bawang Putih tersebut. Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan. Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown. Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan.
instruksi membuat Ayam goreng bawang putih
- Bersihkan ayam kalau saya dipotong 2 terus beesihkan, geprek 1 1/2 bongkah bawang putih dengan kulitnya yah, jangan dikupas.
- Balus ayam dengan bawang putih dan jahe yang udah dihaluskan, beri kecap asin dan saos tiram tambahkan sedikit penyedap, dan bubuk cabe diamkan sekitar 20-30 menit saya masukan di kulkas sih.
- Siapkan tepung maizena dan panaskan minyak.
- Balur ayam yang udah di marinase ke tepung maizena lalu goreng dengan bawang putih yang udah kita memarkan.
- Oh yah kalau bawangnya udah kecoklatan angkat duluan ntr gosong malahan, ayamnya dimasak hingga mateng yah.
- Lalu angkat dan sajikan, kalau mau makan bawangnya silahkan, karna saya suka bawang putih yah diangkut semua bawangnya.
Gunakan api kecil supaya benar-benar cokelat keemasan dan crispy. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka Goreng sayap ayam hingga kecokelatan. Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu. Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan saus.
