🐷Kaki Babi Masak Kecap.
Kamu dapat membuat 🐷Kaki Babi Masak Kecap menggunakan 24 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat 🐷Kaki Babi Masak Kecap
- Sediakan 1 potong kaki babi, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, geprek, cincang.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe (±sejempol).
- Sediakan 3 sendok makan minyak wijen.
- Sediakan Bahan Marinasi :(aduk rata).
- Sediakan 4 siung bawang putih, parut.
- Dibutuhkan 50 ml angciu (boleh skip).
- Siapkan 50 ml kecap asin.
- Dibutuhkan 50 ml Kecap manis.
- Sediakan 30 ml Kecap jamur.
- Siapkan 1/2 sendok teh ngohiong.
- Sediakan Bahan Cemplung:.
- Dibutuhkan 1 buah cabai merah, iris.
- Siapkan 10 buah cabe rawit utuh (boleh skip).
- Sediakan 1/2 sendok teh merica.
- Siapkan 1 sendok makan garam atau secukupnya.
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprek/iris.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe (± sejempol), geprek/iris.
- Dibutuhkan 1500 ml air.
- Sediakan 300 gr kentang, potong kotak besar.
- Dibutuhkan Telur rebus, secukupnya (saya 6 butir).
- Sediakan Tahu goreng, secukupnya (kali ini tidak pakai).
- Siapkan Irisan daun prei, secukupnya (optional).
- Dibutuhkan sesuai selera Pelengkap : Sambal matah atau.
Langkah-langkah membuat 🐷Kaki Babi Masak Kecap
- Siapkan bahan. Masukkan bahan marinasi ke dalam potongan kaki babi. Lumuri semua daging dan diamkan selama 1 jam. (Saya diamkan semalam di kulkas).
- Panaskan wajan, masukkan minyak sayur, tambahkan bawang putih geprek dan jahe, tumis sampai aroma harum, masukkan potongan daging, tumis sampai daging berubah warna dan beraroma harum..
- Masukkan sisa bahan marinasi dan air. Tambahkan kentang, telur rebus, tahu goreng (saya skip), irisan cabe merah, cabe rawit utuh. Masak sampai daging matang dan empuk. Taburi irisan daun prei..
- Selamat menikmati..
